エイケン工業／ガスフライヤー

ＯＥＭ製品
東京ガス（株）様と共同開発品
ＦＧＦ９９

高い熱効率・高い調理能力を
実現する省エネガスフライヤー

〔製品仕様〕

　主な特長

●熱効率５７％達成
燃焼室内に取り付けられた伝熱フィンの間を燃焼ガスが流れるという独自
の熱交換機構を採用することにより、熱効率５７％を達成しました。
　・立ち上げ時間の削減。
　・調理能力に対するランニングコストの削減。

●調理作業環境の向上
排気温度を３００℃まで下げ、独自の断熱構造により機体からの熱放出を
削減し、調理作業環境の大幅な改善を実現しました。

●温度ムラを解消
油槽底部が全面均一に加熱されるため、油槽内の温度ムラがありません。
　・食材が均一に調理できます。
　・他の平底加熱方式と比較して、油の劣化が大幅に抑えられます。

●清掃性の向上
油槽が平底のため、油槽の隅々まで容易に清掃することができます。